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서/달서구 맛집

[메기매운탕/찜]월배메기매운탕-비린맛이 사라진 매콤한 메기요리 / 대구(월성동)맛집



※ 음식의 스펙
-민물 매운탕은 얼마나 비린내를 잘 잡느냐에 따라 매운탕의 맛을 좌우하곤 한다. 특히 논메기의 경우 흙냄세까지 신경써야 한단다.
-월배에 있는 친구들이 괜찮다고 해서 가 본 '월배 메기매운탕'은 그런면에서는 비린내를 잘 잡아내는 집인듯 하다.
-메기 매운탕은 술안주로... 메기찜은 밥하고 비벼먹기에 그만이다.(모임 또는 식사의 용도에 따라 메뉴를 선택하시면 될 듯....)
-이 집의 장점은 매운탕이든 찜이든 주인분이 메기 살을 직접 발라주기 때문에 먹기가 편하다는게 가장 큰 장점이라 하겠다.^^;
-사진은 두 가지다 크기는 '中자'로 가격도 그런대로 착한 편에, 맛도 괜찮은 편이라 주변에 사시는 분들이 많이 찾는것 같다.


※ 비교체험 맛대맛
-메기 매운탕은 서재와 안동에서 유명하다는 곳을 몇군데 먹어봤는데, 맛은 없는건 아니였지만 약간 비릿내나는 경우도 있어 그냥
 그렇저럭 먹고 온 경우도 있다.
-민물생선의 비린내에 약간 민감한 편이라, 매운탕을 먹을때는 조금 망설여지기는 하는데, 이 정도의 맛이라면 메기 매운탕을 좋아
 하시는 분이나 저처럼 비린내에 민감하시는 분 모두 좋아할 수 있을 것 같다.
-별점 : ★★★☆


※ 위치 : 월배 이마트 부근, 월배농협 건너편 골목안(월성동 1410-4)
월배메기매운탕

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