[삼각만두]서문시장 허둘순할매삼각만두-서문시장에 가면 꼭 먹어야할 음식/대구맛집

※ 음식의 스펙
-서문시장은 규모가 큰 시장이니 만큼, 시장의 물건이나 먹거리가 많은 곳 이기도 하다. 그 중에서 최근 TV에도 가장 많이 출연하신
 '허둘순 할머니 만두'이다.
-삼각만두... 그냥 삼각형으로 대충(?)빚은 당면만 들어 있는 만두. 할머니가 직접 만드신지는 알 수는 없다. 이런 만두를 다른 곳에
 서도 많이 볼 수 있으니... 하지만, 바싹하게 구워내는 만두와 간장 양념장이 참 고소한 맛이 난다.
-1인분에 2,000원... 8개를 주시는데 다 먹어갈 때 즈음, 그냥 2~3개 접시에 더 언져 주시는 재래시장의 인심(?)도 있고, 간장 부어서
 먹으면 더 맛있다고 찍어먹던 간장 종지를 무시(?)하고 접시에 간장을 부어 주신다...
-할머니께 방송 촬영하면 떨리지 않으시냐고 여쭈어 보니... "뭐 요세는 떨리는 것도 없어요"라 하신다... 근데 최근에 덩치 큰 사람이
 까만 썬글라스를 끼고 할머니 이름 부르면서 찾아오신 분 때문에 좀 놀라셨단다.. 알고보니 박철氏가 스펀지 촬영 때문에 왔을때..^^
-특별한 맛을 가지고 있는 만두는 아니지만, 서문시장에 가면 꼭 먹고 싶고, 꼭 먹어봐야 할 것 같은 음식 중 하나인 '삼각만두'이다...
 

※ 비교체험 맛대맛
-삼각만두, 이런 삼각만두를 쉽게 볼 수 있는 곳이, 달떡이라 불리는 달성고 건너편 내당신시장안에 있는 떡볶이집들이 이런 만두에
 떡볶이와 함께 먹는다. 달떡은 만두를 튀기 듯 하는 반면에, 여기는 굽는다는 표현이 어울리겠다.
-자꾸 방송에서 비법을 가르쳐 달라고 인터뷰가 온다고... 할머니는 그 비법이 없다는데 자꾸 묻는단다. OO간장에 그냥 양파넣고
 고추넣고... 이게 다라고... 참 털털하고 솔직하시다^^;;;
-굽지않은 만두를 따로 팔기도 하고 택배로도 팔고 계시지만, 이런 만두는 시장의 분위기가 더해져 그 자리에서 따끈 따끈하고 바싹
 할 때 바로 먹어야 더 맛난다. 인심까지 그 맛으로 느낄 수 있어 더 좋은 우리내 전통시장이다...
-별점 : ★★★


※ 위치 : 서문시장 큰장 네거리 농협 쪽 서문파출소 옆골목 서문시장 1지구 계단 아래
             허둘순 할머니 만두(그냥 계단 옆에 매직으로 서 놓은 것이 간판이요.. 또한 연락처다.011-809-7446) 


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