[삼계탕]금곡삼계탕-대구 삼계탕의 고급화(?)를 이끌어온 집 / 대구맛집(동성로맛집)

※ 음식의 스펙
-대구 동성로에는 삼계탕이 유명한 집이 몇군데가 있다. 그 중 대표적인 곳이 동성로 금융결제원 옆의 옛날 레스토랑이였던 아비뇽
 자리에 있는 '금곡 삼계탕' 이다.
-이 집의 삼계탕은 다른 삼계탕집의 삼계탕보다 국물맛이 담백하고, 깔끔한 편이라는 생각이 든다... 그런 이유에서 삼계탕을 그리
 즐기지 않으시는 분들도 여름 보양식으로 이 집의 삼계탕은 충분히 드실 수 있지 않겠나 싶다..(인삼의 강한맛도 닭기름의 비린내도
 거의 없는 편)
-여름에 복날 전후로 포스팅하려고 미뤄왔었는데, 그세 가격이 1000원이 올라 영계삼계탕 한그릇에 10,000원이 되어 버려 안타깝다.
-과거에 이 자리가 정통 레스토랑이어서 인지, 외관이나 실내도 고급스럽고 서버분들도 바쁜 와중에도 친절한 편...


※ 비교체험 맛대맛
-시내에는 그런대로 유명한 서울삼계탕도 있고, 약전골목 쪽의 성내2동 주민센터 앞의 약전삼계탕도 있지만, 개인적으로 이 집의
 삼계탕 국물이 가장 깔끔하고, 시원하게 먹을 수 있는 곳이라 가장 선호한다. 다만 복날에는 이 집에서 삼계탕 한그릇을 먹는다는
 건 거의 불가능(?)한 일이 아닐까도 싶다... 그만큼 늘 북적이는 곳.
-삼계탕 음식이 어떻게 보면 소금 하나만으로 간을 해서 먹는 탕 음식(인삼이라던가 대추가 들어가지만...) 가운데서 가장 맛있는
 음식이 아닐까 생각해 본적이 있다... 맛도 좋고 몸에도 좋은 삼계탕... 특히 복날에는 꼭 먹어줘야할 것 같은 음식이다...
-별점 : ★★★★


※ 위치 : 동성로 금융결제원 옆(주차는 중앙주차장 이용시 1시간 무료주차)

금곡삼계탕
대구 중구 성내1동	크게보기 | 길찾기

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