[김밥]교리김밥-경주...요석궁 언니(?)들의 간식으로 시작된 김밥/경주맛집 ※ 음식 이야기 -그 지역에서는 은근히 입소문이 난 집이, 인터넷이나 방송매체로 갑자기 유명해져서 사람의 호기심을 자극하는 곳이 점점 늘어나고 있다. 그 호기심의 결과는 소문대로거나 실망.. 둘 중에 하나가 되겠지만... 경주에서 김밥으로 유명한 '교리김밥'도 그 중 하나... -이 집의 김밥은 특별히 다른 일반 김밥들의 맛과 그렇게 특별하지는 않다. 다만, 김밥에 들어가는 계란지단이 다른 김밥들보다 몇배 더 들어간다는 것... 아마 이런 이유로 이곳 김밥이 유명해지지 않았나 싶다. -'계란지단이 많이 들어간다...' 이 말은 개인적인 경험에 비춰보면, 내가 원했던 김밥을 만드는 방법이기도 하다. 어릴적 소풍이나 운동회가 열리던 아침이면, 김밥을 말고계시는 엄마 옆에서 김밥 안에 계란을 많이 넣어 달라고.. 더보기 이전 1 다음
