[남노물갈비]남노갈비-물갈비가 뭔지 정말 궁금했었다!/대구맛집(북구청) ※ 음식의 스펙 -물갈비... 그 이름만으로 궁금증을 유발시키는 음식이였는데, TV에 한번씩 나올때 마다, 과연 무슨맛일까 궁금했었다...갈비는 구워 먹거나 찜으로 먹는다는 고정관념의 틀을 벗어나게 해 준... 북구청 부근에 새로 생긴 '남노갈비'의 남노물갈비 이다. -당면이 얹혀져 있어 처음 인상엔 혹시 불고기?... 빨간양념으로 익혀져 나오는 고기들을 보면 혹시 갈비찜?... 점점 끓으면서 생기는 국물을 보면서 혹시 찌개?... 참 혼란스러운 음식이다. 3가지 모두 아니고, 어쩌면 3가지 모두를 합친 맛이라고 할수도 있겠다. -매콤한 국물 맛이 흡사 돼지찌개와 매콤한 돼지불고기를 합친 맛과 비슷하다. 곧 이말은 나에게는 좋은 안주가 된다는 말과 통하는 말이 되어버리게 된다. 아삭한 콩나물과 매콤하고 .. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 34 다음
