[물회]벽강물회-북구청 주변 물회집 이야기...그 첫번째/대구맛집,북구청 ※ 음식의 스펙 -대구에서 물회집들이 모인 곳을 이야기 하라면, 북구청 앞의 식당가를 빼놓 수 없다. 그 라인에 4군데 정도의 물회 전문식당이 모여 있고, 보통 그렇게 나열된 집들을 선택하는데는 가게앞에 얼마나 많은 차량이 주차되어 있는를 참고하게 된다. 반드시 그런 추측이 꼭 맛을 보장하지는 않는다는게 문제지만... 어쨌든 그 라인의 물회집 중 하나 오봉오거리에서 첫번째 물회집...'벽강물회'이다. -맛...시판되는 고추장의 맛과 향이 강하다. 슬러쉬되어 별도로 나오는 물회 육수는 그냥 차가움을 거들어줄 뿐... 단맛이 강하다는 이야기를 많이 들었는데, 이 날은 많이 달다는 건 느끼지 못했다. 차라리 고추장 때문인지 개인적으로는 짜게 느껴지긴 했다. -물론 개인별로 선호하는 맛의 차이는 있겠지만, 결론.. 더보기 이전 1 2 3 다음
