[안동갈비]뉴서울갈비-한우농가여 힘내세요! 안동의 최고 먹거리/안동맛집 ※ 음식 이야기 -안동의 갈비에 대한 사랑... 갈비골목에서 개인적으로 주로 가는데는 따로 있지만, 그 골목안에 있는 많은 갈비집들 가운데 저 집은 맛이 어떨까 하는 궁금증으로 한번씩 다른 곳을 도전해 보기도 한다. 오늘은 '뉴서울갈비'의 생갈비 이야기. -참기름이 살짝 버무려진 생갈비... 이제 더 이상 안동갈비의 맛에 대해 무슨 설명이 필요하겠나만, 이 골목의 갈비집들은 하나같이 쇠고기의 담백하면서도 고소함, 그리고 부드러움을 가지고 있다. 안동 한우의 전체적인 맛이 아닐까 한다. -이 집이 주변의 다른 집과 다른 점이 있다면, 음식의 간이 상대적으로 다른 집들과 비교를 했을때 그리 짜지않다는 점이다. 요즘은 어딜가던지 과한 염도의 찬들은 환영받지 못하니, 이 집은 그런 점에서 장점이라 할 수 있겠다.. 더보기 이전 1 다음
