[칼국수]예:손가-무난함이 장점일지 단점일지... 깔끔한 칼국수집/대구맛집(북구청) ※ 음식의 스펙 -북구청에서 홈플러스까지의 라인(?)은 몇년 전부터 급작스럽게 많은 음식점들과 술집들이 많이 생겨난 동네이다. 그 라인의 먹거리 중에서 딱 '맛집'이라고 생각되는 집은 잘 없고, 그냥 무난한 집들이 모여있는 동네... 그 중에서 '예:손家'의 칼국수 이다. -생각보다 큰 규모의 칼국수 집이고, 방송인 김쌤(김홍식)이 주인이라는 이야기가 있는(저작년까지 주차장에서 김쌤을 직접 본적도 있고) 집이지만, 아무튼 카드전표상으로 볼 땐, 명의상으로는 김쌤이 주인은 아닌 모양이다. -이 집이 소문이 난 이유중에 하나가 대구에서는 흔치않은 '닭칼국수'를 하기 때문이 아닌가 싶은데, 개인적으로는 닭칼국수보다는 일반 칼국수가 더 낫다는 생각이 든다. -면발도 너무 쫄깃하지도, 너무 힘이 없지도 않은 적당.. 더보기 이전 1 다음
