[떡볶이/잡채말이/튀오뎅/튀만두]황떡-신천황제떡볶이의 원조는 이 집/대구맛집(중구청) ※ 음식의 스펙 -대구의 떡볶이... 언제부터인가 신천할매떡볶이(현,윤옥연할매떡볶이)가 매니아들의 중독(?)으로 인해 떡볶이의 맛이 신천시장을 모태(?)로 대구의 떡볶이 맛이 통일(?)되어가는게 아닌가 싶다. 신천시장에서 시작한 또 하나의 대구 떡볶이 '황떡'의 떡볶이이다. -물가가 올랐음에도 여전한 양... 그리고 일반 떡볶이들과는 확연히 양이 다른 떡볶이 국물(?)... 양이 많은 국물은 늘 튀김오뎅이나 만두, 김밥등을 찍어먹는 용도가 되는 떡볶이... 매운맛을 조절할 수는 있다지만, 특이한 맛의 매운맛이 중간단계의 매운맛이라도 결코 만만히 볼 수 없는 매움을 가지고 있다. -대구에 사시는 떡볶이를 좋아하시는 분이시라면 이런류의 떡볶이(신천떡볶이)의 맛을 대부분 알고 계실테니, 맛에 대한 이야기는 짧.. 더보기 이전 1 다음
