[칼국수/수육]대백손칼국수-가격만 저렴하다면 이만한 칼국수도 없을텐데/대구맛집,동성로맛집 ※ 음식의 스펙 -대구 사람들은 면을 상당히 좋아하는 것 같다... 짬뽕이 유명한 곳도 많고, 칼국수집들도 많고... 경대병원쪽의 '대백손칼국수'이다. -칼국수(칼수제비) : 가격이 더 이상 서민적인 음식인 칼국수의 도(?)를 넘어선 이유로, 아무리 맛이 괜찮더라도 어쩔수 없이 좋은 평을 기대하기는 힘들겠지만, 투박한 면발이지만 탄력있는 식감에, 국물이 깔끔, 달달하고 시원한 경상도식 칼국수라 하겠다. -일반 칼국수집의 양념장과 달리 집간장맛이 많이나지 않아 개인적으로는 부담(?)없이 넣어 먹을 수 있어서 좋았다. 그리고 함께 나오는 보리밥과 짜지않게 끓인 된장을 비벼먹는 맛은, 이 집의 칼국수나 다른 음식들보다 더 깊은 인상을 남길만한 맛이다. -짬뽕(파전+수육) : 파전의 맛은 다른 파전과 비교해도 .. 더보기 이전 1 다음
