[순대국밥]만촌소문난국밥-대구 돼지(?)국밥의 또 하나의 지존!/대구맛집(만촌동) ※ 음식의 스펙 -다른 도시도 그러하겠지만, 대구에는 같은 종류의 음식점들이 골목으로 형성되어 있는 곳이 많다. 돼지국밥 또한 봉덕시장, 북성로, 용산동 지하도 부근, 남부정류장 부근이 그 대표적인 돼지국밥촌(?)들이 아닐까 싶다... 기억으로는 남부정류장 부근에 있었던 돼지 국밥집이였는데, 아마 그 집이 여기 '만촌 소문난 국밥'이였지 싶다... (이쁜 아주머니가 있었던...) -진하다기에도 그렇고, 그렇다고 연하지도 않은 국물 맛... 뽀얀 국물에 살코기 위주의 돼지고기, 그리고 순대의 맛도 괜찮은 편이다. -이 집의 가장 큰 특징은 부추김치를 국밥과 함께 말아 먹는 방법... 부추무침(재래기)를 돼지국밥이나 순대국밥에 넣어 먹는 곳은 제법 있지만, 부추김치를 국밥에 넣어 먹는 것도 이 집 국밥만의 .. 더보기 이전 1 다음
