[우동/왕만두]미성당-동성로 전통의 분식집, 그 옛날의 우동맛/대구맛집,동성로맛집 ※ 음식의 스펙 -동성로의 또 하나의 오래된 분식집... 납짝만두로 유명한 미성당이 아닌, 동아백화점 정문 앞에 있는 우동으로 유명한 '미성당'이다. -유명하다는 말보다는 오래전 동성로 분식점들의 우동과 만두의 맛을 아직까지 간직하고 있다는 표현이 더 맞는 말인지도 모르겠다. -왕만두 : 밀가리 냄새(?)도(금방 쪄서 내 올때의 왕만두 특유의 향) 폴폴나고 만두소도 괜찮은... 다른곳의 왕만두와 비교해서 크게 다른 점이 있는 건 아니지만, 만두 하나만을 하는 전문점이 아님에도 이 집의 만두들은 전반적으로 준수한 편이다. -우동 : 미성당은 누가 뭐라 해도'우동'이다. 동성로 분식점 중에 옛날 우동맛을 가장 잘 간직하고 있는 우동이 아닌가 생각해 본다. 요즘 우동 육수의 주재료인 가다랭이 맛 보다, 멸치의.. 더보기 이전 1 다음
