[자연산회]산곰장어파티-대구에서는 제대로된 자연산회를 즐길수 있는 곳 / 대구맛집 ※ 음식의 스펙 -대구에서 믿고 먹을 만한 자연산 활어집을 찾기란 그리 쉽지 않은 것 같다.(이 집은 카페에서도 경매 상황을 올려주는 집이다) -경매에 따라 그날 그날 먹을 수 있는 회가 달라지기도 하고, 성질 때문에 먹기 힘든 고등어회도 날에 따라 먹을 수 있다고 한다. -회가 다양하게 나오는 관계로 사진에서 처럼 회마다 이름표가 있고, 흔치 않은 회종류도 맛볼 수 있다. -스끼 자체는 일식집처럼 나오지는 않는다. 다만 해산물 위주로 먹을 만한 스끼들이 나온다(개불,이름 모를 또 다른 회 등등) -이 집은 지리탕을 잘한다고 한다. 일부러 매운탕을 시켜보았는데 생선의 비린맛을 잘 잡아내어 매운탕도 시원한 맛을 낸다. -생선구이는 어항속에 힘없는 놈들이 구이로 나온다. 그리고 탕 또한 일반적인 우럭매운탕과.. 더보기 이전 1 다음
