[짬뽕]영광식당-상주의 진흥반점이라 불리는 옛날짬뽕집/상주맛집 ※ 음식의 스펙 -삼백(곶감,쌀,누에)의 도시 상주! 그 곳에 대구의 진흥반점급(?) 짬뽕을 한다는 짬뽕집 하나... 그 맛이 궁금해서 휴대폰 메모장에 입력해 둔지 몇년째... 드디어 그 짬뽕을 접하게 되었다. 상주시내에 있는 '영광식당'의 짬뽕이다. -허름한 가게... 아주 오래된 어느 읍내(?)의 중국집을 연상케 하는 분위기...그렇다고 해서 홀과 함께 방도 있고, 그리 작지 않았던 중국집이였지 않았을까 싶은... 아마도 과거, 5일장이 섰던 날에는 이런 신작로 중국집들은 정신없는 호황(?)을 누렸을 것이다. -시뻘겋다 못해 검붉은 빛깔의 기름기가 둥둥 떠 있는 짬뽕... 짬뽕을 먹으러 많이 돌아다녔지만, 이렇게 많은 기름기가 있는 짬뽕은 처음 먹어보았지 싶다. 그 기름에 의해 텁텁하다고 느껴질 수 .. 더보기 이전 1 다음
