[칼국수]보문손칼국수-칠성시장안의 보석같은 칼국수집/대구맛집,칠성시장맛집 ※ 음식의 스펙 -대구식 칼국수... 그 중에서도 가장 저렴하고 대중적으로 먹을 수 있는 곳을 떠올려라면 아마도 서문시장이 대표적일 것이다...서문 시장 못지않게 대구에서는 큰 규모의 재래시장인 칠성시장에도 아주 저렴하게 드실 수 있는 칼국수집이 하나 있는데, 바로 칠성시장 청과시장 건물안에 있는 '보문손칼국수'이다. -밀가리 냄시가 폴폴나는 대구의 재래시장식 칼국수... 가격에 한번 놀라고, 푸짐한 양에 또 한번 놀라게 되는 집이다. 한줄로 이어진 시장안의 보리밥집들과 칼국수집들 사이에 유난히 복잡한 집이 바로 이 집이라 하겠다. -멸치와 다시마 육수를 기본으로 해서, 간간히 보이는 배추들과 양념장과 볶은깨가루가 고명으로 올라간 소박한 칼국수... 다진 청양 고추로 매운맛도 조절도 되고, 면은 콩가루를.. 더보기 이전 1 다음
