[스님짜장]강남반점-청도에서만 맛볼수 있는 스님들이 드시는 짜장면 / 경북 청도맛집 ※ 음식의 스펙 -고기도 들어있지 않고, 5신채(스님들이 먹지 않는 5가지 매운채소/양파,마늘,부추,달래,홍거)도 들어가지 않게 만든 사찰짜장면... 일명 스님짜장면으로 유명한 청도에 있는 '강남반점'이다. -최소한 짜장면에는 돼지고기, 양파는 기본이나 고기 대신에 버섯과 다른 채소들로 짜장이 볶여있다...면 또한 연한 녹색면... -간짜장 처럼 면과 짜장을 별도로 내어준다. 단무지와 양파 외 특이하게 춘장대신에 된장을, 그리고 맵지않은 풋고추가 반찬이다. -가장 중요한 맛은... 일반 짜장면과 크게 다른 맛은 아니다. 고속도로 휴게소에서 먹는 짜장면 맛과도 비슷하고..담백하다... -특별한 맛은 아니지만, 기존의 틀을 깬 특이한 짜장면... 주인분의 친절함도 인상에 남는다. 기분좋게 짜장면 한 그릇을 .. 더보기 이전 1 다음
