[군만두]대흥원-올드보이의 오대수도 아닌데...누구냐 넌? / 경북 안동맛집 ※ 음식의 스펙 -안동시내의 화상(華商)으로서는 마지막 남은 중국집(진위여부에 대해서는 증명해 드릴 방법은...)이라는 만두가 유명한 중화요리 전문점... '대흥원'의 군만두 이다. -원래 이 집이 물만두가 유명하다는데, 사실 개인적으로 물만두에 대한 매력을 느껴본 적이 없어, 한치의 망설임도 없이 꾼만두를 선택하게 되었다. 메뉴판에도 군만두가 맨위에 있기도 했고... (꾼만두 치고는 약간은 비싸게 느껴진다. 1人 = \4,500) -이 집의 만두는 크기는 그다지 큰편은 아니다. 만두피는 조금 두꺼운 편이고, 만두에서 가장 중요한 만두소는 단단하게 뭉쳐있는 듯한 느낌이지만, 식감은 부드러운 편이다. 아마도 만두소의 재료를 잘게 다진 듯... -만두피가 두텁다고 해서 밀가리(?) 냄새가 느껴지진 않는다. .. 더보기 이전 1 다음
