[돼지갈비]마당갈비-은은한 불맛이 살아있는 연탄화로 돼지갈비/대구맛집 ※ 음식의 스펙 -중구 서문지구대(구,달성파출소)바로 옆에 위치한 나름(?) 전통있는.. 연탄화로로 구운 돼지갈비의 '마당갈비'이다.[일요일은 쉼] -북성로 불고기와도 닮은 양념에 숯향이 아닌 연탄불향이 나는 돼지갈비로... 다른 점은, 북성로 불고기의 잡고기(?)가 아닌 등갈비 쪽에 가까운 부위(정확하게 말하면 이것도 갈비부위로 나누기는 좀..)의 고기로 구워 가격이 좀 있는 편이다.(3인분 이상 주문가능) -옛날 드럼통 테이블에 연탄불에 구워먹던(이런 추억이 없는 분들도 많으시겠지만...) 그런 추억의 집을 찾고 싶은 분께는 적합한 집이라 생각이 된다. 그러나 가격을 보고 어느 정도 이상의 맛을 바라시는 분들께는 이 맛이 약간 실망이 될 법도 하다. -연탄으로 먼저 구워나와 촛불위의 접시에서 식지않게.. 더보기 이전 1 다음
