[짬뽕]미미짬뽕-걸쭉한 짬뽕국물에 화근내의 감칠맛까지/대구맛집 ※ 음식 이야기 -포스팅 할 때 마다... 최근 '짬뽕 전문점'이라는 간판을 달고, 괜찮은 짬뽕을 하는 곳이 오히려 드물다는 이야기를 많이 하곤했었는데 그래도 한번씩은 '이 집 나름 괜찮네!'라고 생각되는 집이 있긴하다. 본리동의 미미짬뽕 이야기. -처음 들어가자마자 받은 인상... 깔끔하게 정돈된 칸막이와 작은 방들이 나열되어 있는 실내... 먹으면서 다른 사람과 눈 마주칠 일도 없고, 마음 편히 짬뽕 한 그릇을 비울수 있겠다는 느낌... 그리고 주문하고 난 뒤에 음식이 나오는 시간이 좀 길다는 생각. -오리로 육수를 냈다고 하는데... 닭이나 돼지육수에만 익숙해져 있어서인지, 오리육수에 대한 호기심과 약간의 거부감이 들지않을까 싶은 걱정은 국물 한숟가락으로 사라진다.. 탁도 진한 짬뽕국물... 탱탱한.. 더보기 이전 1 다음
