[한우암소숯불구이]봉계한우특구-횡성한우? 여기 봉계한우도 있다! / 울산 봉계맛집 ※ 음식의 스펙 -울산광역시 울주군 두동면 봉계리... 여기엔 약 50개에 가까운 한우 식육식당이 밀집되어 한우 특구로 지정되어 있는 동네다. -언양, 봉계, 경주는 가깝거나 같은 우시장 생활권으로 질좋은 소고기를 맛볼 수 있는 지역이다. -차림은 간단하다. 그러나 고기의 질과 맛은 우리나라 세손가락 안에 꼽히지 않을까 생각이 된다. -좋은 고기, 좋은 숯...이것은 고기의 맛을 차지하는 가장 중요한 요소가 아니겠는가... 이 모든게 봉계 한우 쇠고기에 담겨있다. -특정 식당을 언급하지 않는 이유는 한우특구안에 있는 봉계한우 식당 대부분이(세군대밖엔 못가봤지만^^;) 맛이 괜찮다. -특히, 파무침과 같이 하는 맛은... 쇠고기가 녹는다는 느낌이 무슨 맛인지 알 수 있다. 질좋은 육회도 한번씩 서비스로 나.. 더보기 이전 1 다음
