[납작만두]지지분식-대구 납작만두의 숨겨져왔던 강자! 세상으로 나오다/대구맛집 ※ 음식 이야기 -납작만두... 타지역 사람들에게 설명하기 힘든... 대구 사람들만이 그 참맛을 아는 음식이 몇가지가 있는데, 납작만두가 그 중 하나가 아닐까 한다. 대구의 일반 분식점들에는 납작만두가 없는 거의 없지만, 납작만두를 메인으로 하는 집은 손에 꼽힐 정도이다. 지지분식도 그 중 하나... 납작만두가 유명한 미성당 옆의 또하나의 납작만두 전문점... 지지분식의 납작만두 이야기. -어떻게 보면, 대구에서 가장 흔히 볼 수 있는 모양의 납작만두라 하겠다. 당면만 들어가 있다시피한 만두... 조금이나마 더 맛있게 보이기 위한 다진 파나, 당근 조차도 잘 눈에 띄지 않는 만두이다.(납작만두도 각 집마다 만두소로 들어가는 양이 천차만별) -그러나 이 집 납작만두... "맛있다!" 납작만두는 속에 뭐가 .. 더보기 이전 1 다음
