[물회]환여횟집-물회의 고향 포항... 포항물회하면 바로 이곳.../포항맛집 ※ 음식의 스펙 -물회... '과메기'와 함께 포항권에서 맛볼 수 있는 명물인 음식 가운데 하나이다. 개인적으로는 안주로도 해장(?)으로도 가끔씩 먹는 음식이기도... 포항에서 물회하면 가장 유명한 집 가운데 한곳인 북부해수욕장 끝자락에 위치한 '환여횟집'의 물회이다. -오래 전, 포항에서 물회라는 음식을 처음 접했을 때는 이 집처럼 양념장이 슬러쉬 형태의 물회는 없었다. 회를 그릇에 얼음에 담아 초장을 한 스픈 넣고, 차가운 물을 넣어서 말아먹는 형식이였는데...요즘의 물회는 포항이나 대구나 대부분 양념장이 슬러쉬 형태로 나온다... 개인적으로는 이런 슬러쉬 된(?) 양념장이 더 차갑고 맛도 더 괜찮다는 생각이다. -살얼음이 떠있는 매콤 달콤한 물회 육수는 짜지않으며, 회와 맛의 어울림이 좋은 편이고,.. 더보기 이전 1 2 3 다음
