[짜장면]청룡반점-맛있는 동네 짜장면... 그 맛만은 최고 / 대구맛집

※ 음식의 스펙
-'맛집멋집' 카페에서 짜장면 시리즈(?)로 추천받은 중국집 中, 마지막 중국집인 대명동 계대 정문 부근의 '청룡반점'이다
-청룡반점은 찾아가서 먹으면 실망할 정도로 오래된 내부... 그리고 앉아서 먹을 수 있는 테이블이 1~2개 정도가 겨우 나온다.
-이 주변 동네의 배달 전문 중국 음식점이라 보면 되겠다. 그래서인지 고추가루와 단무지도 랩으로 포장된 배달용으로 준다.
-그러나... 좋지 않았던 첫인상과 다르게, 요즘 흔치 않은 삶은 계란과 더불어 짜장면 맛은 어렵게 찾아온 입을 실망시키지 않았다.
-면과 잘 섞여지는 반짝반짝하는 윤기의 짜장과 적당한 간, 근래에 먹어 본 일반 짜장면 중에 단연 최고다.(삼선,쟁반 등은 제외)
 근래에 맛있게 먹어본 짜장면이 없다는 의미이기도 하고, 동네 짜장면 이상 바라지 않았기에....
 

※ 비교체험 맛대맛
-어려서부터 짬뽕보다 짜장면을 더 좋아했다. 진흥반점, 가야성, 공화춘, 해동성, 대동반점, 태평양반점, 미도반점 등등.. 어느 순간
 짬뽕에 빠져 다니다 보니 갑자기 짜장면이 그리워 졌다. 그래서 카페에 올렸고 회원님들이 추천해 준 곳을 하나하나 찾아다녔다.
-옛날 맛... 그것이 그리웠는지 모르겠다...  어떻게 보면 짜장면이란게 옛날맛이고 뭐고 어딨겠냐만(옛날짜장 유행한적도 있었지만)
 '맛있다고 느끼면 바로 그게 옛날 맛'인것 같다... 그 옛날에 그 맛을 처음 접할때 맛있었던것 처럼...^^
-별점 : ★★★☆

※ 참고
-짜장면을 정말 맛있게 먹는법
 ① 오전 11시30분~오후 12시 30분사이에 먹는다 : 만들어 놓은 짜장속의 재료들이 불지 않고 적당히 익었을때다. 면도 마찬가지.
 ② 정말 배고플 때 먹으면 짜장면은 그 어떤 음식과도 비교되지 않는다...특히 못먹는 밤엔 더..^^;(영화'식객'에서 라면도 그랬듯...)

※ 위치 : 대명동 계대 정문을 보고 오른쪽 골목으로 들어가 다시 왼쪽 골목

청룡반점
대구 남구 대명3동	크게보기 | 길찾기

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