[돼지국밥]2호집-푸짐한 고기가 들어있는 돼지국밥/대구맛집(범어네거리)

※ 음식의 스펙
-대구는 따로국밥이라고 불리는 육개장(쇠고기국,선지국,장터국밥 포함)이 유명한 도시로 알려져 있지만, 돼지국밥 또한 부산,경남
 못지않게 많은 도시가 아닐까 싶다.  특히, 골목으로 형성된 국밥집들도 도처에 있고... 범어네거리 그랜드호텔 뒷편, 범어시장 돼지
 국밥 집들이 줄지어 있는 곳 가운데 하나... '2호집'의 돼지국밥이다.
-가격이야 어쨌든 간에 돼지국밥안에 들어있는 고기의 양이 대구에서 가장 많지 않을까 싶은 이 집의 돼지국밥...거짓말 좀 보태자면
 국물반, 고기반이 아니겠나 싶을 정도로 많은 고기가 들어가 있다. 그리고 내장과 살코기등 고기의 종류를 선택할 수 있는 장점도...
-국밥의 스타일은 재래시장식 돼지국밥과 비슷한데도, 고기나 국물에 잡내는 없는 편이다. 닭백숙의 국물처럼 담백한 국물의 맛, 그
 담백함 때문에 국물이 진하게 느껴지지 않을 수도 있겠다 싶다... 그렇다고 해서 가벼운 국물은 아닌듯 한데...
-오전, 이른 시간에 가면 삶은 갈빗대가 서비스로 나오기도 한다고... 둘째, 넷째주 일요일은 휴무이고, 영업시간은 밤 10시까지.


※ 비교체험 맛대맛
-이 동네에서 돼지국밥을 먹으면, 늘 생각나는 집이 '꿀꿀이식당'이다. 직접 만든 순대가 들어가고, 국물도 진한 국밥집이였었는데,
 지금은 사리지고 말았다. 이 골목에 같은 이름의 국밥집이 있는데... 그 집은 없어진 그 꿀꿀이식당은 아니다... 그 식당인 줄로만
 알고 들어갔다가... 실망만 하고 나온 집.
-이 범어시장 골목에는 국밥집 이름이 1호집, 2호집, 3호집까지 있다. 어떤 연관성이 있지 않나 싶었는데, 그냥 큰 의미없이 시장안의
 상가 이름이 오늘날 까지 오지 않았을까 싶다. 그 집들도 이 곳에서 오랜기간 동안 그 자리를 지켰었고...
-대구에서 유명하다고 언급되고, 개인블로그에 포스팅 된 몇몇집들과 비교하자면..맛에서는 특별하거나 큰 장점이 보이지는 않는다.
 일단, 흔히 맛 볼수 있는 돼지국밥의 평범함... 그러나 국밥속 돼지고기의 양 하나는 정말 푸짐한 집이라고 혼자 정리해 본다.
-별점 : ★★★


※ 위치 : 범어네거리 그랜드호텔 뒷편, 범어시장 골목 내(수성구 범어1동 792-8 / ☎755-4825)

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