[안동갈비]거창숯불갈비-역시! 안동갈비는 안동에서 먹어야.../안동맛집(안동갈비골목) ※ 음식의 스펙 -지난 겨울... 구제역의 여파로 인해 그렇게 좋아하던 안동의 갈비골목을 오랜간만에 방문하게 되었다... 이웃블로거 분들의 적극적인 추천이 있었던 안동갈비골목의 '거창숯불갈비'의 생갈비이다. -생갈비...마늘 양념이 살짝된 안동갈비들과는 달리, 말그대로 생갈비 그대로의 모습이다. 그리고 갈빗대도 다른 집들과는 달리, 처음 부터 뼈가 제거되어 나온다는 점이 다르다 하겠다... 나중에 찜 또는 된장찌개 안에 들어가는건 마찬가지이지만, 그래도 구운 갈비를 뜯어 먹는 재미는 이 집에서는 기대할 수가 없어, 한편으로는 조금 아쉬움이 남기도... -이 동네의 다른 갈비집과 마찬가지로 안동갈비만이 가지고 있는(?) 한우 특유의 고소함도 가지고 있고, 좋은 육질의 갈비를 먹을 수 있는 또 하나의 안동갈.. 더보기 이전 1 다음
