[떡볶이]신천궁전떡볶이-신천시장식 떡볶이의 새 분파/대구 맛집 음식 이야기 대구에서만 제대로 맛볼 수 있고, 대구 떡볶이의 대명사가 된 신천시장식 떡볶이... 사실, 대구의 떡볶이도 다른 지역과 별 다르지는 않는데, 신천시장식 떡볶이가 대세(?)다 보니 대구 떡볶이는 원래 이런 맛이라고 오해할지도 모르겠다. 그냥 신천시장 윤옥연 할머니가 만든게 유명하게 되어서, 주변의 떡볶이 집들이 따라하다가 신천시장만의 맛을 만들었다. 어쨌든 여러가지 종류의 신천시장식 떡볶이 중, 개인 블로그에서 거의 마지막에 이야하게 된 신천시장의 '궁전떡볶이'이야기. 다른 신천시장식 떡볶이들의 맛과 큰 차이는 없다. 일반적인 떡볶이와 비교해서, 단맛이 적고, 자작하게 졸인 떡볶이 국물이 아닌 흥건한 국물, 후추와 고추가루의 매운맛이 강한 맛의 신천시장식 떡볶이에 카레의 향이 다른 신천시장식 .. 더보기 이전 1 다음
