[유부전골,납작만두,떡볶이]미성당 만두-서문시장에 먹을 거리들/대구맛집(서문시장) ※ 음식의 스펙 -미성당 납작 만두... 서문시장안에도 노점으로 한군데가 있다(대신점). 본점에는 없는 음식인 유부전골과 떡볶이가 있는 곳이다. -유부전골은 원래 부산의 국제시장이 원조라 하는데... 부산에 있으면서도 먹지못했던 아쉬움을 서문시장에서 먹게 되었다. -유부전골 : 간장 양념이 된 당면이(잡채가 들어있다고 봐도 되겠다) 유부안에 들어가 있어 터트려서 국물과 먹는 음식이다. 오뎅과 그 국물을 유부에서 터진 당면과 같이 먹는 형식으로 오뎅과 오뎅국물만의 심심함이 당면으로 인해 새로운 형식의 음식이 된다. -납작만두 : 미성당 납작만두는 많이들 아시니까 이야기는 접어두기로 한다. 미성당 납작 만두도 본점 외에는 불맛 때문에 지점들의 만두는 그렇게 매력이 없는데, 서문시장의 미성당만두는 본점의 불맛.. 더보기 이전 1 2 다음
