[동태찌개]똘똘이동태찌개-시원하고 칼칼한 양은냄비로 끓인 동태찌개/대구맛집(KBS대구총국) ※ 음식의 스펙 -개인적으로 해장 음식 가운데 손에 꼽는 음식... 동태찌개(탕). 블로그의 동태찌개를 포스팅 할 때 빼놓치 않고 자주 언급었던(?), 동태찌개 가운데 시원한 맛이 좋은 KBS 대구총국 쪽에 위치한 '똘똘이 동태찌개'이다. -늘 이 집을 갈때면, 이상하게 어려운(?) 자리가 많았던지라.. 카메라를 들이댈 수 없어 포스팅과는 거리가 있었던 집이기도 하다. -동태찌개(탕)의 해장에 대한 이야기는 술을 좋아하는 사람이라면 더 이상 이야기 할 필요가 없는게 아닌가 싶기도... 일반적으로 동태 찌개는 고추가루가 듬뿍 들어가 칼칼한 맛과 시원한 맛을 낸다면, 이 집의 동태찌개는 고추가루 뿐만 아니라 마늘, 대파, 청양고추로 매운맛을 더해, 깔끔하고 알싸한(?) 칼칼함과 시원함이 있는 편이다. -어떻.. 더보기 이전 1 다음
