[육개장/비빔밥]벙글벙글식당-대파와 무의 시원하고 달큰한 육개장/대구맛집,동성로맛집 ※ 음식의 스펙 -대구의 육개장을 말할 때, 누구나 한번씩 언급하는 집들이 몇군데 있다... 그 중에서 한 곳... 벙글벙글식당!.. 내 기억속의 벙글벙글 식당은 대백 신관에서 바로 나오면 작은 골목안에 있었던 곳이다. 지금의 2.28공원 웨딩골목쪽으로 이전한지도 오래된... -비빔밥 : 육개장이 워낙 유명해서인지, 이 집의 비빔밥의 맛이 그런대로 괜찮다는 것을 아시는 분이 그리 많지 않을것 같다. 물론, 그 비빔밥의 맛이 일반적인 비빔밥과 크게 차이가 나지는 않지만, 비빔밥에도 함께 나오는 육개장 국물(건더기는 거의 없는)과 먹는 맛이 어딘가 모를 특별함(?)도 있다. 이 집의 무거운 유기 그릇과 함께... -육개장 : 육개장이라기 보다는 쇠고기국(?)에 더 가까운 맛... 육개장 특유의 깊이(?)는 .. 더보기 이전 1 다음
