[야끼우동]중화반점-대구식 야끼우동의 원조격인 동성로의 맛집 / 대구맛집,동성로맛집 ※ 음식의 스펙 -야끼우동... 이 음식은 아마도 대구에서만 맛 볼수 있는게 아닌가 싶다... 원조가 대구라는 이야기가 있다.(일본식 야끼우동이 아님) (원래 야끼우동이라 함은 데리야끼소스와 면을 볶은 일본식 우동이나, 이 야끼우동은 과거 대구에 있었던 화상들이 매운맛을 좋아 하는 대구사람들의 입맛에 따라 개발된 음식중 하나라 한다. 이 맛이 퍼져나가 다른 지역에서는 건짬뽕, 볶음짬뽕등으로 불리운다) -중화반점은 야끼우동 맛으로 몇십년을 지켜온 중국집으로 몇년전에 리모델링을 하며 아예 야끼우동 전문점이라고 간판을 걸었다. -야끼우동 전문점이라고는 하나 원래는 일반 중국점이었으므로 다른 음식역시 제맛을 내는 음식이 있는데 그중에 하나가 탕수육이다 (이집 탕수육은 값에 비해 양은 적으나, 옛날에 먹어보던 추.. 더보기 이전 1 2 3 다음
