[탕수육/짬뽕]산동성-화상의 반점인가? 화상풍의 맛이 있는 중국집/대구맛집 ※ 음식의 스펙 -동네 중국음식점에 흔히 쓰이는 이름들이 있다. '북경', '홍콩', '산동', '~궁', '~각','~루' 등등... 동네 지역 생활정보지 책자에만 해도 이런 이름이 들어간 반점들이 한 두개씩 꼭 있을 것이다... 그 흔한 이름의 중국집이지만 그 맛은 동네 반점의 범위(?)를 살짝 뛰어 넘었던... 고성동의 '산동성'의 짜장면, 짬뽕 그리고 탕수육이다... -짜장면 : 대구의 동네반점에서 대부분 사용하고 있는 '삼화짜장'이 아니다... 면 위의 짜장이 향긋한 내음이 나는... 혹시 사자표 춘장이 아닐까 생각해 본다(생각만..)... 대구 짜장면이 맛없다는 분들은 어쩌면 그 춘장의 차이가 아닌가 생각해 본적이 있다... -짬뽕 : 어디서 먹어 본듯한 맛... 화상이 하는 중국집에서 한번씩.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 34 다음
