[양념오뎅/꼬마김밥]빨간지붕-대구만의 매운맛... 그리고 중독.../대구맛집 ※ 음식 이야기 -대구의 분식들중에서는 다른 지역 사람들이 그 맛을 이해하지 못하는 맛을 가진 음식들이 종종 있다. 만두속에 만두소가 거의 들어 있지 않는 납짝만두... 매운맛 밖에 없는 신천시장표 떡볶이... 그리고 고추가루가 벌겋게 묻어있는 양념오뎅... 어쨌거나 그 매운맛 때문인지 중독되기 쉬운 맛들... 한 때 매운 양념오뎅으로 엄청난 인기를 끌었던 '빨간지붕' 본점의 양념오뎅과 꼬마김밥 이야기... -꼬마김밥 : 어른 손가락 크기의 작은 두께로 말려진 김밥...그 가느다란 굵기의 김밥에도 들어갈 건 다 들어가 있는 김밥이다. 이 집 꼬마김밥은 맛에서 두각을 보인다는 것 보단 다음에 소개할 음식과의 궁합으로 함께 유명해진 음식이 아닐까 싶다. -양념오뎅 : 우리가 먹어왔던 교동시장(또는 대백쪽)식.. 더보기 이전 1 2 다음
