[샤브샤브]채선당-깔끔한 샤브샤브... 야채가 신선한 집/서울맛집,목동맛집 ※ 음식의 스펙 -서울, 경기지방 중심으로 중저가형 샤브샤브 전문점으로 부각되고 있는 야채의 신선함을 강조하는 '채선당'의 쇠고기샤브샤브이다. -이런 프랜차이즈 업체를 포스팅하게 될 때, 약간은 망설여지는 것이 프랜차이즈 식당의 포스팅을 지양한다는 개인적인 원칙에 위배 되는(?) 것 같은 느낌이여서다. 일단 대구에는 없는 업체이고, 윗쪽에서는 맛과 저렴함으로 점점 늘어나는 추세라 언급하고자 한다. -샤브샤브는 식당에 따라 그 육수를 달리하겠지만, 이곳 채선당은 가쓰오부시로 육수를 내어 그 맛이 특이하다. 가쓰오부시가 약간 부담되시는 분이라도 그 향이 진하지 않아 무난하고, 각종 채소와 쇠고기와 함께 우려져 나오는 국물도 부드러운 편 이다. -샤브샤브용 쇠고기는 중저가형 샤브샤브라 둘째치고, 푸짐한 채소가.. 더보기 이전 1 2 3 다음
