[양장피/탕수육/짬뽕/짜장면]서태후-수성못주변의 정통 중화요리집/대구맛집,수성구맛집 ※ 음식의 스펙 -수성못 부근에 화상(華商)이 요리하는 전통(?)있는 중화요리집... 개인적으로는 '전가복'이라는 당시에 나에게는 생소했던 음식을 처음 먹었던 곳이기도 하고, 저렴하게 각종요리를 먹을 수 있는 곳이기도 했던.. 리모델링하고는 처음가 본, 지산동의 '서태후'이다. -짬뽕/짜장면 : 규모가 있는 중화식당 가운데(특히, 수성구쪽) 이 두가지 음식이 괜찮다고 느껴 본 기억이 거의 없는 것 같다. 물론 서태후도 그런 흐름은 마찬가지이고... 요리를 먹은 후 식사로 주문은 꼭 하게 되는 음식인데, 규모있는 식당들도 이런 짜장면이나 짬뽕에 조금만 더 신경써 주었으면 하는 마음이 든다... -탕수육 : 바싹한 탕수육도... 쫄깃한 피의 탕수육도 아니다. 돼지고기 튀김위에 소스를 부어내는것이 아니라, 그.. 더보기 이전 1 다음
