[따로국밥]국일따로국밥-대구의 대표음식 따로국밥... 그 중 대표식당/대구맛집,동성로맛집 ※ 음식의 스펙 -대구 10味중에서 그 첫번째에 올라있는 '따로국밥'... 그 중에서 대구 따로국밥의 원조라고 불리우는 집인 '국일따로국밥'이다. -오래된 역사와 함께, 육개장의 맛과는 다른... 오랜시간을 끓인 육수에 대구사람들의 성격과 닮은 얼큰하고 시원한 국물, 그리고 말아서 나온 국밥이 아닌 밥이 따로먹는 지역 식생활 문화에서 붙여진 이름... 비록, 내가 아는 따로국밥의 전부이긴 하다... -전통에 비해 구수한 맛은 없는 편이나, 칼칼하고 대파에서 우러난 달큰하고 깔끔한 국물이 차라리 개인적인 입맛에는 괜찮은 것 같다(늘 해장용으로 먹어서 그런가 보다.... 개인적으로 선지를 즐기지는 않지만 그 국물만은 좋아한다...) -24시간 늘 같은 자리에서(예전엔 이 자리가 아니고 옆에 골목길에 있었지만.. 더보기 이전 1 2 3 다음
