[된장찌개]성주숯불갈비식당-쇠고기가 들어가 구수함을 더한 진한 된장찌개 음식 이야기 고깃집 된장찌개... 그 이유가 뭔지는 모르겠지만, 쇠고기를 먹고 난 후의 된장찌개는 어지간하면 다 맛있게 느껴진다(삼겹살집들의 된장찌개는 그들에 비해 모자람이 많다). 문제는 어지간하면 맛있는 집 가운데, 유독 그 집의 된장찌개가 탐나는(?) 집이 있는데... 그 중에 한 곳인 대신동 오토바이골목에 있는 '성주숯불갈비식당'의 된장찌개 이야기. 된장찌개 하나에 그렇게 특별할게 있는지에 대해서는 표현하기가 참 애매하다. 어쨌든 이 집의 된장찌개는 찌개에 소고기가 들어간 된장찌개이고, 그로인해 시뻘건 기름기가 떠 있는 된장찌개이다. 보기에는 좀 느끼해 보일수도 있겠지만... 이 집은 한우갈비로 유명한 집인 만큼, 된장찌개에 들어가 있는 쇠고기의 맛은 된장찌개의 풍미를 더 하는데 조금도 모자람이 .. 더보기 이전 1 다음
