[납작만두]시민야채만두-대구 야구장의 또하나의 명물 먹거리/대구맛집(대구 야구장) ※ 음식의 스펙 -대구시민운동장(야구장)의 주변에서 수십 여년동안 노점에서 그리고 가게에서 장사해 온.. 숨어있는 명물인 '시민야채만두' 이다. -할머니께서 납작(짝)만두를 직접 빗고 굽고 다하신다. 그렇게 특별한 맛이 없는게 납작만두이지만 오래된 집들은 왠지 뭔가 다를것 같은 막연한 생각이 든다. 라이온즈(난 '삼성'이라 하지 않는다!)가 당연히 13년 연속 포스트시즌 진출할 것 같은 막연함...^^; -이 집의 납작만두는 만두소가 많이 들어있지 않아 정말 납작한 만두이다. 보기에는 한꺼번에 구워서 반을 나눈것 처럼 보이는데 만두 낱장을 하나하나 구워 정리해서 사진처럼 중간을 잘라 먹기 쉽도록 내어준다.(다시 모아서 한꺼번에 꾹눌려 다시 굽는다) -정작 간판에 있는 우동과 김밥은 아예없고, 종이에 손으.. 더보기 이전 1 다음
