[수제라면]라젠-다양한 수제 라면이 있는 곳 / 서울 목동 맛집 ※ 음식의 스펙 -양천구 목동 파라곤몰 지하 식당가에 있는, '생활의 달인'에 나온 수제라면 전문점인 '라젠'의 왕새우해물라젠과 삼선우육라젠 이다. -일본식 라멘이라 하기에도 한국식 라면이라 하기도 그런... 일본라멘과 한국라면의 중간 형태의 특이한 라면집이 아닌가 생각된다. -생면이 아니기에 우리나라 맛에 가깝고, 별도의 육수를 사용해 스프를 쓰지 않기에 일본라면과도 비슷하다. 인스턴트 라면을 직접 가게에서 만들어서 조리하므로 인스턴트 음식이라고도 할 수 있겠고... 아니라고도 할 수 있는... 참 애매하다. -왕새우 해물라젠 : 이건 한국식 라면이라 생각하면 쉽겠다. 얼큰한 국물의 시중 인스턴트 라면의 스프 맛과도 닮은...왕새우와 홍합 등의 해물이 들어간 무난한 라면이다. (이 라면에는 튀긴면을 주.. 더보기 이전 1 다음
