[메기매운탕/찜]월배메기매운탕-비린맛이 사라진 매콤한 메기요리 / 대구(월성동)맛집 ※ 음식의 스펙 -민물 매운탕은 얼마나 비린내를 잘 잡느냐에 따라 매운탕의 맛을 좌우하곤 한다. 특히 논메기의 경우 흙냄세까지 신경써야 한단다. -월배에 있는 친구들이 괜찮다고 해서 가 본 '월배 메기매운탕'은 그런면에서는 비린내를 잘 잡아내는 집인듯 하다. -메기 매운탕은 술안주로... 메기찜은 밥하고 비벼먹기에 그만이다.(모임 또는 식사의 용도에 따라 메뉴를 선택하시면 될 듯....) -이 집의 장점은 매운탕이든 찜이든 주인분이 메기 살을 직접 발라주기 때문에 먹기가 편하다는게 가장 큰 장점이라 하겠다.^^; -사진은 두 가지다 크기는 '中자'로 가격도 그런대로 착한 편에, 맛도 괜찮은 편이라 주변에 사시는 분들이 많이 찾는것 같다. ※ 비교체험 맛대맛 -메기 매운탕은 서재와 안동에서 유명하다는 곳을.. 더보기 이전 1 2 3 다음
