[꾼만두]어랑전통생손만두-크기는 작지만 맛은 작지않은(?) 꾼만두/대구맛집(경대병원) ※ 음식의 스펙 -군만두...꾼만두... 난 왜 이 음식에 대한 집착을 버리지 못하고 있는 걸까... 어디 괜찮은 집이 있다면 어떻게든 찾아가 보는 음식이 군만두 이다... 이웃 블로거이신 조춘대사님의 포스팅을 보고 도저히 참지 못해 찾아간 진석타워부근의 '어랑 전통생손만두'이다. -조그만한 크기의 만두가 시중에 판매되고 있는 '고향만두'의 비쥬얼과 닮아 실망하려던 차에 한입 배물어 보니... 바싹하게 튀겨낸 만두피와 간이 잘 된 만두소에 괜한 의심(?)을 했구나 하는 생각이 든다. 만두는 역시 겉모양이 그다지 중요치가 않다는걸... -짜지않은 아삭한 단무지도 이 집의 꾼만두와 참 잘 어울린다. 다만 튀긴 만두피가 약간 쓴 맛이 나는데, 타서 그런 맛이라기 보단 만두피 반죽 자체의 배합에서 그런 맛이 나.. 더보기 이전 1 다음
