[칼국수/촌두부]정희예웰빙손칼국수(구,까꾸리)-푸짐한 칼국수,부드로운 손두부/대구맛집(팔공산) ※ 음식의 스펙 -한적한 곳에 있는 식당이 어떻게 소문이 나서, 어떻게 장사가 되는지 참 궁금한 생각이 드는 때가 많다... 요즘은 인터넷이란 매체가 있어 비교적 소문이 빠르지만, 여전히 외진 곳에 있는 식당에 사람이 북적이는게 신기하다... 팔공산 가는 길에 있는 '정희예 웰빙 손 칼국수'이다. (구, 깔꾸리 손칼국수) -촌두부 : 부추를 양념에 버무려 손두부와 같이 먹는 이 집의 두부는 적당히 부드럽고 고소하다. 참기름으로 고소함이 더해진 이유도 있겠지만... 아무튼, 단단한 손두부와 달리 텁텁함이 없어 더 괜찮았던 '촌두부'이다. 칼국수 보다 인상이 더 남았던 두부... -칼국수 : 녹차, 녹두, 현미를 넣어 면을 만들어서 그런지 면의 색깔이 약간 진하다..그 재료로 인해 '웰빙'이라는 단어를 붙였.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
