[왕만두/밀면]함버지기-왕만두가 맛이 있는 밀면집 / 대구맛집(방촌동) ※ 음식의 스펙 -1호선 방촌역 부근에 있는... 왕만두가 소문났다고 해서 메모해 두었다가 이제서야 방문한 '함버지기'의 밀면과 왕만두 이다. -밀면 : 부산에 있을때 여름이 되면, 일주일에 3~4번은 꼭 먹었던... 그러한 음식이기에 대구에서는 맛이 제대로 된 밀면을 먹어 본 적이 한번도 없다. 이 집 또한 부산에서 먹던 그 맛을 내지는 못하지만, 가격에서는 부산 밀면의 충실한(?) 가격을 따르고 있다. -특유의 향은 살아 있지만, 육수의 깊은 맛이 약간 부족하다는 느낌이다. 그리고 편육이 없는 것도 약간 아쉬움은 있다. -왕만두 : 한입 배물고 느껴지는 것은... '근거없는 소문이 아니였구나' 하는 생각이 들 정도로 만두소도 충실하고, 만두피도 너무 두껍지 않아 좋다. 양념을 한 듯한 만두소의 맛도 .. 더보기 이전 1 다음
