[설렁탕]푸주옥-대구에서는 흔치않은 설렁탕...초심만 지켜줬더라면../대구맛집(황금동) ※ 음식의 스펙 -설렁탕... 경상도에서 즐기는 음식이 아니다 보니, 대구에서는 제대로 된 설렁탕을 먹기가 힘들다. 설렁탕과 비슷한 곰탕은 여러군데 있지만... 특히, 현풍의 '박소선 할매 곰탕'이 유명하지만... 개인적으로는 그냥 그렇다(?). -'푸주옥'... 이 집을 다시 포스팅 한 이유가 최근 리모델링 하면서, 맛까지 리모델링(?)된 아쉬움에서 다시 포스팅하게 되었다(기존의 포스팅은 삭제... 블로거가 한 곳에 대한 포스팅을 몇번씩 하는 것에 대한 의문이 생긴적이 있었다. 아무리 괜찮더라도 불공평한...) -뿌연 육수에 뼈와 양지에서 우러나오는 깊은 맛, 그리고 기본찬으로 덜어먹을 수 있는 김치와 깍두기의 맛이 국물과 잘 어울렸었다. -하지만, 최근의 푸주옥에 대한 느낌은, 리모델링하기 전의 진한.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
