※ 음식의 스펙
-대구에서는 제대로 된 닭갈비가 전무하다는 개인적인 생각이다. 닭갈비로 동성로에서는 가장 이름이 있는 집인 '대하닭갈비'이다.
-원래 이집 주인이 춘천에서 닭갈비를 하다가 대구에 내려와서 닭갈비집을 차렸다고 한다... 대구에서는 춘천에 있는 닭갈비와 가장
비슷한 맛을 내는 집이라는 이야기가 그 이유일 것도 같다.(춘천의 맛을 잘 모르니ㅠㅠ, 춘천의 그 맛과 다르다는 분 또한 많긴하다)
-맛은 매운맛/중간맛/순한맛을 구분해서 먹을 수 있으며, 가격은 비싼 편이나 그에 비례해서 양이 다른 곳 보다 많은 편이므로 비슷
하다 하겠다(뼈가 있어서 많아 보일지도). 사실 닭갈비의 양이 많은 곳을 거의 못봤다...ㅠㅠ, 좋은 점은 콜라 한병은 여전히 무료...
-한번씩 철판에서 기름 쩐내(?)가 날때도 있으나(먹다보면 그 냄새 또한 중화되긴 한다) 어찌보면 닭갈비집의 공통된 점이 될 수
있겠다 싶다... 마지막으로 볶아먹는 볶음밥은 닭갈비가 늘 그렇듯... 볶음밥을 위해 닭갈비를 먹는게 아닌가 싶기도 하다.
※ 비교체험 맛대맛
-이 집에 대해서도 왈가왈부 말이 많다... 춘천에 있는 닭갈비와는 맛의 차이가 있다. 아니면 차라리 춘천보다 이집이 낫다.. 아디다
춘천과 거의 비슷한 집이다... 춘천의 닭갈비가 원조이며 정말 맛있는 곳도 있겠지만, 춘천에도 수 많은 닭갈비 집이 있고, 그 집들
마다 모두 맛있는 건 아니다. 대구에서 따로국밥이 집마다 다 맛있지만은 않은것 처럼...
-그나마 대구에서는 손에 꼽힐만한 닭갈비집이고(이 말이 어떻게 보면 서글플 수 있다는 생각이 든다... 왈가왈부할 필요도 없는 맛
이라면 아무 문제 없을 텐데...) 기대치만 줄인다면 괜찮게 먹을만 한 집이 아니겠나... 물론, 사람마다 맛의 기준은 다르겠지만...
-얼마전 포스팅했던 같은 동성로의 (육교밑)춘천닭갈비와 비교하자면, 여긴 식사로 어울리는 집이고, 춘천닭갈비는 술한잔하기 좋은
분위기가 아닌가 싶다. (참고 : 육교밑 춘천닭갈비에 관한 포스팅 ☜클릭)
-별점 : ★★★
※ 위치 : 대백에서 삼덕파출소 가는 방향 중간(곰's 작업실 지나고 골목안)
대구,동성로,대구 맛집,대구맛집,대하닭갈비,동성로 닭갈비,동성로 맛집,동성로 대하닭갈비,춘천닭갈비,대구 중구 맛집,대구 닭갈비,
+:+:+:+:+:+:+:+:+
NAVER 개인
블로그(세상일보) http://blog.naver.com/cyberokuk +:+:+:+:+:+:+:+:+
+:+:+:+:+:+:+:+:+ Daum 개인 블로그(食's센스) http://blog.daum.net/foodsense +:+:+:+:+:+:+:+:+
'동성로주변맛집' 카테고리의 다른 글
[찜닭]뉴욕통닭-특이한 양념이 맛나는 대구 동성로의 찜닭/대구맛집,동성로맛집 (2) | 2010.10.02 |
---|---|
[장찌게/오징어볶음]삼락식당-동성로 밥집하면 생각나는 곳 / 대구맛집,동성로맛집 (0) | 2010.10.02 |
[옛날돈까스]전원돈까스-동성로 옛날 돈까스의 오래된 지킴이/대구맛집,동성로맛집 (0) | 2010.09.27 |
[군만두/물만두/짬뽕]영생덕-대구에서는 괜찮은 중국식 만두집/대구맛집,동성로 맛집 (0) | 2010.09.26 |
[모밀국수/시나면]신주쿠-대구의 오랜 역사의 일본분식 전문식당/대구맛집,동성로맛집 (0) | 2010.09.25 |