[찜닭]뉴욕통닭-특이한 양념이 맛나는 대구 동성로의 찜닭/대구맛집,동성로맛집

※ 음식의 스펙
-동아쇼핑센터 주차장 입구쪽(본 건물) 건너편에 숨어있는 맛집인, 왠지 이름이 치킨집과는 어울리지 않는 '뉴욕통닭'의 찜닭이다.
-안동찜닭의 간장소스 형식도 아니고, 매운 야채찜닭(야채찜닭과 생긴건 비슷하지만)과 비슷한 양념이긴 하지만 전분으로 양념을
 살짝 걸쭉하게 만든... 이 집만의 특이한 찜닭이라 하겠다.
-그렇게 달지도, 짜지도, 맵지도 않은(이렇게 설명하니까 그냥 그런맛으로 오해하실 수도 있겠지만...) 생강향이 살짝나는 걸쭉한
 소스로 닭에 양념이 잘 뭍어나고 얇게 썬 떡과 감자, 당면도 소스와 어울린다. 닭의 비린 냄새도 전혀 없고...
-탕수육 소스 만큼 걸쭉한 것은 아니지만 이런 전분으로 만든 소스를 싫어하시는 분이 아니라면, 이 집의 찜닭은 특별한 맛은 아니나,
 자극적이지 않고 맛있는 찜닭이 아닐까 혼자 생각해 본다.


※ 비교체험 맛대맛
-요즘 찜닭들이 야채찜닭이나 안동찜닭이나 할것 없이, 매운맛이나 단맛, 기타 자극적인 맛으로 사람들의 입맛을 유혹(?)하는데,
 그맛이 한편으로는 질리게도 한다. 이 집의 찜닭은 그렇게 자극적인 맛이 아님에도 맛이 괜찮다는 생각이 든다.
-안동찜닭을 제외하고 원주통닭의 찜닭, 또이스치킨의 찜닭 등 맛있는 찜닭집들이 많지만, 그런 집들보다 둥둥 떠다니는 기름도
 덜 보이고(전분안에 숨어있겠지만..) 그들과 다른 맛의 찜닭인 뉴욕통닭의 찜닭도 나에겐 괜찮은 집으로 기억될 것 같다.
-별점 : ★★★☆


※ 위치 : 삼성금융플라자 뒷편, 떡전골목(약전골목 가는길,김무열한우 옆/동성로3가 59-1/☎253-0070)

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