[짬뽕/탕수육]중국성-바로 옆에 유명하다는 짬뽕집보다 훨씬 더 낫다!/대구맛집

※ 음식 이야기
-개인적으로 7호 광장 부근에는 지금 '짬뽕 전쟁' 중이라는 표현을 가끔 한 적이 있다. 아마도 5~6,000원대의 푸짐한 해물이 들어 간
 짬뽕들의 자존심 싸움... 그 중에서 골목안에 있어 눈에는 잘 띄지 않았던 집... '중국성'의 낙지짬뽕과 탕수육 이야기.
-탕수육 : 검은 빛이 도는 걸쭉한 탕수육 소스에... 바싹한 튀김은 아니지만 그 대신 부드러운 튀김. 과하게 달지 않고, 뿌려진 아몬드
 때문에 고소함까지 있는 탕수육이다. 양이나 맛이 가격이 비해 크게 모자람이 없는 준수한 탕수육.
-짬뽕 : 일반 짬뽕(5천)에 낙지가 추가되는 낙지짬뽕(6천)... 낙지를 즐기지 안는 분들을 위해서라도 이렇게 구분해 놓는 것도 괜찮은
 방법이 아닐까도 생각을 해 본다. 칼칼함이 있는 매콤한 국물에... 짬뽕집으로 유명한 바로 옆의 신신반점의 맛과도 닮았다.
 더 매운맛을 원하는 분들을 위해 청양고추 가루도 별도로 테이블에 비치해 뒀고... 아무튼 얼큰한 국물에 짬뽕과 어울리는 부드러운
 면발 그리고 돼지고기(짬뽕에 돼지고기는 맛을 떠나 무조건 +α). 다만, 아쉬운건 가격대비로 볼 때, 바지락 몇개라도 더 들어갔으면
 하는 생각과 그리 싱싱하게 느껴지지 않았던 꽃게...
-이 동네가 주차는 좀 불편하다. 두 짬뽕집들 때문에 단속도 많은 편이기도 하고... 7호광장 네거리 경상병원 옆의 유료주차장을 통해
 주차가 가능하며(2인분 이상 주문시), 저녁 9시 30분까지 열려 있다.


※ 비교체험 맛대맛
-바로 옆에 있는 신신반점... 근거리에서 경쟁하고 있는 곳이라 비교하기가 좀 껄끄러워지기도 한다. 어쨌든 포스팅을 보시는 분들이
 가장 궁금해 하는 문제이기도 하기에, 얼굴에 철판(?)을 깔고 비교해 보자면...
-신신반점의 짬뽕과 여기 중국성의 짬뽕은 그 스타일이나 맛이 흡사한 편이다. 그러므로 선호도에 따라 어느 집이 더 낫다고는 할 수
 있겠으나, 개인적으로는 중국성의 짬뽕이 신신반점의 짬뽕보다는 더 낫지 않나 싶다.
-신신반점의 짬뽕이 약간은 더 기름기가 있고, 조미료의 맛이 좀 더 난다고나 할까?(둘다 고추기름을 많이 쓰는 곳이긴 하지만) 그런
 반면에 중국성의 짬뽕은 신신반점과 같이 매콤한 국물이지만, 육수의 구수함에 있어서는 좀 더 돋보인다는 느낌이다.
-이 집 역시 처음의 맛에서 약간 시행착오가 있었다고는 하지만... 점차 발전되어 온 맛이라는 생각이 든다. 짬뽕 전문점들이 해물만
 몇가지 더 넣고 동네 흔한 중국집 맛과 별 차이 없는 맛과 괜찮다가도 주방장이 바뀌어 그 맛을 잃어버리는 집이 종종 있는데... 그
 일관성과 좋은 다양한 해물에 비해 국물 맛을 못내는게 안타까운 곳도 있다.
-아무튼, 7호 광장 쪽 짬뽕전쟁에서 신신반점은 장사 목이 좋아 줄서서 먹는 다는 생각은 들고, 이 집은 그 신신반점의 기다림 때문에
 차선으로 선택되다가 소문이 낫지 않겠나 싶다. 일반적으로는 차선책이 결국 차선으로 끝나는 것이 대부분 이겠지만, 중국성의 맛은
 그 곳의 맛에 비해 차선의 맛은 아니다. 그러한 이유로 별점은 같지만 신신은 [대구]... 중국성은 [대구맛집]으로 구분해 본다. 
-별점 : ★★★


※ 위치 : 7호광장에서 시내방향, 교보생명빌딩 옆 골목 안(달서구 두류동 135-9/☎653-8400)

대구,7호광장,두류역,맛집,대구맛집,대구 맛집,중국성,신신반점,대구 짬뽕,대구 맛있는 짬뽕,대구 유명한 짬뽕,대구 탕수육,대구 중국성

+:+:+:+:+:+:+:+:+  NAVER 개인 블로그(세상일보) http://blog.naver.com/cyberokuk +:+:+:+:+:+:+:+:+

+:+:+:+:+:+:+:+:+  Daum   개인 블로그(食's센스) http://blog.daum.net/foodsense  +:+:+:+:+:+:+:+:+