[칼국수]태양식당-특이한 구수함이 있는 칼국수 / 대구맛집

※ 음식의 스펙
-일단 해물이 들어가 있는 해물칼국수가 아닌, 깨를 얹은 고소한 맛을 내는 칼국수 있다.
-칼국수 면이라기엔 그렇고 기계면발이라 약간은 중국음식 면과 비슷한 그런 느낌이 있으나 쪼금 다르긴 하다.
-국물의 맛이 껄쭉하니 계란이 풀어져 있는 중국식 우동과도 흡사하고, 일반적으로 먹는 칼국수 맛이 적당하게 혼합된 달짝한 맛.
-사진에 보이듯 면위에 덮혀진 고명들이 합쳐져 특이한 고소함을 낸다.(특이하게 참치고명 같은게 있는데 참치맛은 안난다^^;)
-칼국수집이 그러하듯, 이 집의 수육 또한 사람들이 많이 찾는 메뉴이다. 잡내없이 고소한 맛이 난다(깨를 찍어먹어서 그런가...)
-한그릇에 담긴 칼국수의 양은 남자가 먹기에도 엄청 배부른 양이 나온다, 주문시에 양을 먼저 이야기해서 주문하는 사람들도 많다.

 
※ 비교체험 맛대맛
-일단 이런 맛의 육수를 내는 집이 흔치 않아 비교하기가 쉽지 않다. 그냥 태양식당 칼국수로 생각하면 되겠다.
-시원한 맛을 원한다면 일반 해물칼국수를, 고소한 맛을 원한다면 이집 칼국수를 선택하는게 좋겠다.
-칼국수란게 떡볶이 등의 분식처럼 재료의 한계가 있다보니 여러가지 평이 나올수 있다. '맛없다'와 '맛있다' 이럴때엔 그냥 분식에
 한계라 생각하는게 좋겠다^^
-별점 : ★★★☆


※ 위치 : 공고네거리 남신암지구대 골목안

태양식당
대구 동구 신암2동	크게보기 | 길찾기

 

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