[특짬뽕/짜장면]부용-수준있는(?) 짬뽕의 맛, 그리고 짜장면 / 대구맛집

※ 음식의 스펙
-최근 괜찮은 '짬뽕'으로 부각되고 있는 산격동 유통단지 쪽의 중식 레스토랑 '부용'이다. 일단 짜장면도 괜찮다는 이유로 방문...
-사진의 짬뽕이 '부용특짬뽕'으로 풍부한 해산물류와 송이버섯, 죽순등 면보다 건더기가 더 많이 들어 있고 국물이 맛있게 칼칼하다.
-짬뽕치고 8,000원이란 조금은 부담되는 가격이지만, 이름에 걸맞게 먹을거리가 많다. 국물자체가 진한 육수로 맛을 낸다기 보단
 약간은 라이트한 육수에 건더기로 들어가는 식재료의 맛을 잘 살려낸 짬뽕...
-그리고 맛집 카페에서 추천받은 짜장면... 삼선 짜장면이 맛있다고 들었는데, 일반 짜장면도 괜찮다는 이야기를 듣고 먹어봤다.
-고급 중식레스토랑의 느끼한 맛이 아니라 동네 맛있는 짜장면과 닮았다(개인적으로 기름기 많은 중식레스토랑의 짜장을 싫어한다)
-다른 음식은 먹어보진 못했지만 전체적으로 괜찮은 맛을 만드는 집이다(삼선짬뽕이 그렇게 괜찮다는데, 빨깐 짬뽕을 좋아하다보니)
 

※ 비교체험 맛대맛
-짬뽕 비교가 우선인것 같다... 부용쪽이 가격의 차이가 있는 관계로 진흥반점이나 가야성, 유창, 대동반점등과 비교하기는 힘들다.
 하지만 맛 하나만 비교하자면, 칼칼하고 시원한 맛을 원할 경우, 부용의 특짬뽕도 유명 짬뽕집과 비교해도 전혀 손색이 없는 맛이다.
-짜장면의 경우도 무난한 맛으로, 선택하시더라도 실패하지 않는 맛으로 다른 곳과 비교해도 괜찮은 맛인것 같다.
-흰짬뽕(삼선,굴)의 경우 개인적으로 즐기지 않는 이유로 못먹어 봤다. 다른 테이블에 일반 짬뽕도 있었는데 그것도 괜찮은 듯....
-별점 : ★★★☆ (가격의 이유로 감점)


※ 위치 : 산격동 유통단지 EXCO옆 부석사우나 1층

부용
대구 북구 산격2동	크게보기 | 길찾기

대구 맛집, 대구맛집, 대구 북구 맛집, 대구 유명한 짬뽕, 부용,유통단지 부용, 유통단지 맛집,유통단지 맛있는 집,부용 특짬봉,부용짬뽕