[닭도리탕]땡초불닭발-얼얼한 매운맛이 있는 닭도리탕(닭볶음탕)/대구맛집(신천시장) ※ 음식의 스펙 -닭도리탕(닭볶음탕, 닭매운탕, 닭감자조림 등이 표준 용어라는데)... 과연 찜닭과의 차이가 무엇일까 늘 궁금하다. 큰 냄비에 국물이 자작하게 쫄여가면서 먹는게 닭도리탕이라 생각하고 있었는데... 이 집의 닭도리탕은 커다란 그릇에 담겨 나온다... 불닭발이 전문인 곳이지만, 매운 닭도리탕도 있는 신천시장쪽의 '(땡초)불닭발'이다. -매움의 정도... 이 집의 닭도리탕은 신천떡볶이의 양념의 매운향과 그 맛이 비슷하다. 그 매움의 정도는 신천떡볶이의 매운맛 수준을 살짝(?) 뛰어넘는다... 다른 음식들 또한 매운맛에 대해선 보통이 아닌 곳이라 한다. -매운맛을 즐기시거나 매운 음식으로 스트레스를 풀고자 하시는 분들께는 더없이 좋은 곳이겠지만, 위장이 좋지 않거나 매운 음식을 꺼리시는 분들은 .. 더보기 이전 1 2 다음
