[김치마리/직원냉면]강산면옥 본점-대구 전통의 냉면집중 하나/대구맛집,동성로맛집 ※ 음식의 스펙 -대구를 대표하는 역사를 겸비한(?) 냉면집을 이야기하자면...부산안면옥, 대동면옥 등이 많이 언급이 되겠지만, 강산면옥 또한 대구 냉면 역사에서 빠져서는 안될 집 가운데 하나가 아니겠나 싶다. 특히 '김치마리'라는 이 집만의 대표 냉면이 있기도 하고... -직원냉면 : 그 이름이 궁금해서 주문해 본 냉면. 강산면옥 직원들이 먹었던 냉면이 메뉴로 새로 탄생된 되었다는데, 물냉면과 비빔 냉면이 혼합(?)된 냉면... 아무튼 붉은 양념이 된 육수가 이 집의 일반 냉면과 차이가 있다. 새콤, 달콤, 매콤... 고기를 삶아낸 육수의 맛도, 동치미의 맛도 동시에 가진 냉면에 매콤한 양념을 더했다. 물론 이 집의 주인공은 아래에... -김치마리 : 강산면옥을 찾는 이유가 다른 냉면들보다 이 음식 때.. 더보기 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 69 다음
